Czy minimalistyczna kuchnia może być praktyczna?

Dziś znalazłam nowy katalog Ikei w skrzynce pocztowej. Bardzo jesienny  klimat na okładce. Skoro sezon słoikowy w pełni to trzeba je gdzieś poustawiać. W końcu piwnica nie jest z gumy!!!

 Zacznijmy od gotowania.

Nie od dziś wiadomo, że Ikea jest niekwestionowanym królem przechowywania najróżniejszych przedmiotów. Pomysłów jest wiele od pudełeczek, torebek, po całe szafy i regały, ale w kuchni najlepiej zaufać specjalistom. Boffi przedstawia kuchnię  dla osoby, która na pierwszy rzut oka nadmiernie dba o prządek. To tylko pozory, ponieważ gdy dobrze zaplanujesz kuchnię, unikniesz zbędnego przeładowania, a co za tym idzie  samorobiącego się bałaganu.

W ten sposób możemy uporządkować wiele rzeczy - nie tylko sztućce, noże czy chochlę, ale także przyprawy, półprodukty. 
W szufladzie tuż pod blatem schować deskę do krojenia chleba, nóż do smarowania masła, łyżeczki do dżemów, a także zamontować rolkę do foli spożywczej, tak aby przygotowywanie porannego śniadania czy kanapek na drugie śniadanie przebiegało sprawniej. Jest to idealny pomysł dla tych, którzy nie potrafią zapamiętać, że woreczki śniadaniowe są w trzeciej szufladzie od góry i zanim natrafią na tą właściwą przelecą przez wszystkie wyżej. 

Specjalne przegródki na noże i osobno poukładane sztućce zaoszczędzą Nam nerwów związanych z  szukaniem np. malutkiego nożyka do owoców, który ma co prawda czerwoną rączkę, ale jest ona zupełnie niewidoczna wśród sterty pozostałych kuchennych akcesoriów. Na pewno macie w domach świąteczną zastawę poukładaną w ten sposób, dlaczego nie zrobić tego samego z codziennymi sprzętami?

 

Przedmioty można posegregować tematycznie, zastosować hierarchię użytkowania. Zazwyczaj sól i pieprz mamy pod ręką, ale do gotowania używamy więcej przypraw  i półproduktów. Warto te przedmioty jak przyprawy, oliwa, mąka, bułka tarta, makarony mieć także pod ręką, przeznaczając szuflady znajdujące się obok kuchni. U mnie w pierwszej szufladzie są nożyczki, szczypce, łyżki, łopatki do mieszania, przewracania itp. Niżej przyprawy i półprodukty, podzielone na te do pieczenia i do gotowania. Poukładane alfabetycznie (żart!!!!) w oddzielnych pudełeczkach. 

Po gotowaniu czas na zmywanie......

Zlew zazwyczaj to najmniej reprezentatywne miejsce w kuchni. Płyny do mycia naczyń, gąbki, ociekacze na sztućce, nawet te designerskie, mogą zawadzać. Rozwiązaniem są wbudowane w blat schowki i ociekacze, których design może wzbogacić wizualnie naszą kuchnię, a zlew będzie miejscem pokazowym.

 

Zmywarka pozmywa, ale samo się nie pochowa.

 

Gdzie pochować i jak poustawiać sprzęty te drobne i te większe, jak czajnik, ekspres do kawy, czy toster lub mikser? 

Szafki typu pocket, czyli kieszonkowe, są najnowszym trendem w projektowaniu wnętrz nie tylko kuchennych.  Dzięki składanym i przesuwanym drzwiom oszczędza się sporo miejsca, a dostęp do szafek czy blatu jest prosty i bez kolizyjny, co za tym idzie są idealnym rozwiązaniem do małych kuchni. Czy są one w pełni otwarte czy zamknięte, drzwi kieszeniowe to świetny sposób, aby nadać Twojej kuchni interesujący i funkcjonalny wygląd. 

 

Designerka.